Auteur/autrice : Fred

L’enseigne gourmande Fabrice et Sophie sont originaires respectivement de Saint-Hippolyte du Fort et de Montferrier-sur-Lez. Ce point commun de provenance géographique, ils le partagent avec un côté bon vivant qui ne fait querenforcer leur union. Comme beaucoup d’entre nous, le fabuleux observatoire que nous a proposé la « crise sanitaire » a facilité la décision de nos commerçants a tirer un trait sur leur ancienne vie professionnelle.Fabrice a coupé court avec 22 ans à la SNCF comme agent catenaire. Sophie quant à elle, a cédé son fauteuil de manager commercial qu’elle occupait depuis 15 ans au sein d’une société de logiciels. Et…

Au service des saveurs Damien Francalanci est un restaurateur dans l’âme. Sa passion l’a naturellement orienté vers le métier de traiteur afin de conjuguer qualité et professionnalisme pour l’associer à un moment festif partagé. « Car derrière une fête réussie dans une ambiance détendue et conviviale, il y a une organisation rigoureuse, un timing précis qui ne laisse aucune place à l’improvisation » nous rappelle Damien. Dam’s Traiteur est l’interlocuteur des collectivités comme des familles et des bandes de copains. Il est vrai que lorsqu’on est capable de « faire pour 300 » on peut aussi « faire pour 20 ». Et là se trouve le…

Le centre ancien réhabilité La commune de Saint-Mathieu-de-Tréviers est née au 17ème siècle, de l’union entre les deux villages de Saint-Mathieu et de Tréviers. Perché sur sa colline, au pied des ruines de l’imposant château de Montferrand, ses maisons agglomérées autour de l’église Saint-Raphaël, voici Saint-Mathieu, village “du haut”, souvent appelé de nos jours le “vieux village”. Trois années de travaux ont été nécessaires pour réhabiliter le « centre ancien »: requalifier l’espace public et renforcer la qualité paysagère du site. Ces travaux entrepris en 2018 sont le fruit de la collaboration participative et citoyenne qui permet aujourd’hui d’offrir au visiteur le charme intemporel de Saint-Mathieu. Sécurité…

Changement de propriétaire Votre agence de proximité à Saint-Mathieu de Tréviers a changé de propriétaire. Une nouvelle équipe s’est installée dans les bureaux de l’avenue Louis Cancel , juste au dessus de l’agence bancaire. Si l’enseigne Immovance s’en trouve rajeunie, elle n’en dispose pas moins de talents et de personnalités différentes. Professionnels de l’immobilier, toutes et tous partagent avant tout l’amour pour ce terroir si convoité qu’est le Pic Saint-Loup et en connaissent déjà toutes les spécificités de chacun des villages. Au poste de pilotage, Corentin, trentenaire dynamique et passionné par son travail, partage avec ses collaborateurs une belle énergie…

Perché à 150 mètres d’altitude, sur un piton volcanique, offrant une vue imprenable sur la vallée du Lez, le vieux village de Montferrier-sur-Lez s’érige fièrement, comme pour attirer l’œil sur son riche patrimoine historique, architectural et culturel. Cette commune qui s’étend sur 7,7km2 accueille aujourd’hui près de 4 000 habitants, ayant succombé au charme pittoresque de son centre historique, comme du calme qu’offre ce secteur résidentiel privilégié, mais aussi par la modernité de son Parc Scientifique sur le bassin d’emploi d’Agropolis. Montferrier-sur-Lez, aux portes de Montpellier comme de celles du Pic Saint-Loup offre une situation géographique idéale et un environnement…

Deux regards, une vision Tandem Immobilier à Montferrier sur Lez est une entreprise familiale, née de l’association de Nathalie et Guillaume (cousine et cousin), tous deux cogérants. C’est au cours d’un salon professionnel durant lequel ils occupaient leur stand respectif, que l’idée de travailler ensemble est rapidement devenue une évidence. En 2009, ils s’installent dans le quartier du Fescau, zone d’activité professionnelle de Montferrier-sur-Lez, dans le local mitoyen au Crédit Agricole. Le lieu répond parfaitement à leur désir de s’éloigner de l’agitation du centre-ville de Montpellier, pour privilégier une ambiance calme, cosy et sobre, propice à l’échange et la confidentialité.…

Accord parfait Stely et son mari Nicolas sont natifs de la région qu’ils n’ont jamais quittée. Après une carrière passionnante de 15 années dans le secteur de l’assurance, elle y met un terme à la recherche d’une proximité et d’une convivialité avec la clientèle que seule une boutique dans un village peut offrir. La réminiscence des jobs d’été en fromagerie a alors fait de l’orientation de sa reconversion une évidence. Un large sourire s’est posé sur l’avenir de Stely à l’idée d’ouvrir son petit commerce. Le confinement a permis de retrouver le temps de partager et déguster les bonnes choses…

L’amour du métier Il y a une petite décennie encore, nous pouvions nous inquiéter de voir le métier de boucher presque voué à disparaître faute de jeunes désireux de reprendre le flambeau. Fort heureusement, la profession a suscité de vives passions auprès de gamins courageux devant le défi d’un boulot qui laisse peu de place aux loisirs. Adrien Fluxhench, jeune papa de 31 ans, fait partie de ceux-là. La boucherie qu’il gère aujourd’hui à Montferrier-sur-Lez a été créée par son père il y a quinze ans.Alors que ce dernier officiait déjà à Montpellier, devant le stade Yves du Manoir (où…

La plus petite des communes attenante à Montpellier a de quoi faire bien des envieux ! Idéalement située à proximité directe de « la grande ville », Saint-Vincent de Barbeyrargues offre à ses 700 habitants, les Vincenots, un environnement naturel exceptionnel ainsi qu’une qualité de vie très appréciée. Sa superficie de seulement 2,24 km2 la préserve d’un urbanisme massif et garantit naturellement l’esprit du village tant conservé et défendu. Un beau village Fièrement perchée sur son belvédère, entre Prades-le-Lez et Assas, ses voisines, Saint-Vincent de Barbeyrargues contemple le Pic Saint-Loup, les falaises de l’Hortus et le Château de Montferrand. Occupée par 60%…

Ingénieur commercial dans l’agro-alimentaire, professeur de Zootechnie au Lycée Agricole de Marvejols pendant 8 ans, Damien Coignet est revenu à la Terre en 2021. Commerçant ambulant traiteur depuis 7 ans, il propose des spécialités de Lozère (Aligot, Truffades…) sur les salons et les évènements régionaux. Installé aujourd’hui sur la commune de Saint-Bauzille de Montmel, juste au pied du Puech des Mourgues, Damien produit ses agneaux fermiers qu’il peut valoriser à sa guise. Grillades, sauté d’agneau, et autres spécialités sont proposées sur toutes les estivales locales. L’activité annuelle se traduit par la transformation de la majorité de ses agneaux en produits…